Pastorizzatori

Si tratta di una macchina atta al trattamento termico dei vari prodotti all’interno dei loro contenitori. La macchina utilizza una pioggia d’acqua come fluido per la trasmissione del calore. Esistono anche versioni ad immersione e a vapore nascente. Viene costruita in diverse versioni a seconda dell’uso a cui è destinata:

- - riscaldamento per evitare la condensa dei contenitori riempiti a bassa temperatura o per trattamenti antifermentativi es. bibite in bottiglie di pet, vini spumanti ecc.
  - mantenimento alla temperatura di riempimento e successivo raffreddamento per prodotti riempiti ad alta temperatura es. succhi di frutta, sughi, prodotti sciroppati ecc.

Pastorizzatori dove ad una fase di riscaldamento ne segue una di pastorizzazione e una di raffreddamento es. bibite, birra, vino e prodotti vari riempiti a temperatura ambiente.

Vengono costruite con superfici da 3 a 130 m2 ad uno o due piani, sono modulari e permettono modifiche sostanziali al ciclo, al numero e alla dimensione delle zone, alla lunghezza della macchina anche in un secondo tempo per permetterne il loro riutilizzo anche in presenza di mutate esigenze del cliente come tipo di prodotto, temperatura di riempimento, velocità di produzione ecc.

Pastorizzatore a pioggia

Questa macchina normalmente serve per pastorizzare prodotti come birra, spumante e bibite

Riscaldatore a pioggia

Questa macchina serve normalmente per scaldare quei prodotti imbottigliati a freddo ed evitare la formazione di condensa sulla parte esterna della bottiglia

Sterilizzatori a pioggia

Questa macchina serve normalmente per sterilizzare e raffreddare bottiglie e vasi nel settore agroalimentare

Componenti